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商品の特徴

GLESTAIN グレステン。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

商品仕様
メーカー品番
420TK
サイズ(cm)
20
全長(mm)
313
質量(g)
285
背厚(mm)
3.0
単位
1個
メーカー情報
メーカー名
グレステン
メーカー品番
420TK        
カタログ掲載ページ

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